Facklitteratur
Detalj ur omslaget till "Håkan Larssons fredagkväll med mat och vin". Bonnier fakta.

Detalj ur omslaget till "Håkan Larssons fredagkväll med mat och vin". Bonnier fakta.

NOM, NOM, NOM OCH ANDRA FRÖJDER

Publicerat 4 maj 2012 | Av |

Om man skall läsa en riktigt underhållande kokbok så skall man läsa den här.

Fredagkväll med mat och vin av Håkan Larsson

Då menar jag verkligen läsa från pärm till pärm. Han är underhållande denne Håkan Larsson. Han är före detta chefredaktör för Allt om Mat och har skrivit flera böcker. Men den här var i särklass. Upplägget är årets tolv månader och så fyra fredagar i varje månad. Man får hans personliga tips på månadens vin och sedan en ”upptakt” där det också finns med ett skönlitterärt boktips.

Sedan kommer recepten på fredagsmaten. Till dessa har han då tips om vad för musik man kan lyssna till och vilket vin som passar bra till. Sist kommer ett kapitel som heter ”efteråt” där man får några enkla men ack så goda avslutningar att välja på.

Sann njutning och inspiration på varje sida.